พณ.เสือกระดาษคุมราคาจานด่วนไม่อยู่

ร้านริมทาง-ศูนย์อาหาร เมินขายข้าวแกงตามราคาก.พาณิชย์กำหนดอ้างต้นทุนพุ่งซ้ำเจอน้ำท่วมทำต้นทุนสูง

รายงานข่าวจากกระทรวงพาณิชย์ แจ้งว่า จากการสำรวจสถานการณ์จำหน่ายอาหารปรุงสำเร็จในพื้นที่เป้าหมายที่กระทรวงพาณิชย์กำหนดไว้ ว่าจะผลักดันให้มีการจำหน่ายอาหารเมนูแนะนำในร้านอาหารธงฟ้า ร้านอาหารทั่วไป และศูนย์อาหารในอาคารสำนักงาน เมนูละ 25-30 บาท และในศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้า ห้างค้าปลีกค้าส่งที่บริการตนเอง ร้านอาหาร ศูนย์อาหารในอาคารสำนักงานในพื้นที่ที่เป็นศูนย์กลางธุรกิจ เมนูละ 30-35 บาท พบว่า ร้านจำหน่ายอาหารส่วนใหญ่ยังไม่ปฏิบัติตามราคาแนะนำของกรมการค้าภายใย ยังคงมีการจำหน่ายในราคาเดิม คือ 35-40 บาท ไม่มีการปรับลดลงมาแต่อย่างใด ยกเว้นที่ร้านอาหารธงฟ้า กระทรวงพาณิชย์ที่มีการเปิดตัวนำร่องไปเมื่อวันที่ 20 ก.พ.ที่ผ่านมา

ทั้งนี้ การจำหน่ายอาหารปรุงสำเร็จในกลุ่มที่เป็นร้านอาหารทั่วไป ร้านค้าริมทาง ส่วนใหญ่ขายอยู่ที่เมนูละ 35-40 บาท สูงกว่าราคาแนะนำที่ 25-30 บาท โดยผู้ประกอบการร้านค้ายืนยันว่าไม่สามารถปรับลดราคาลงมาได้ เพราะต้นทุนวัตถุดิบยังคงมีราคาสูงขึ้น น้ำมันแพงขึ้น และตั้งแต่น้ำท่วม ข้าวของเสียหาย ต้องลงทุนใหม่ ทำให้มีต้นทุนเพิ่ม จึงไม่สามารถจำหน่ายในราคาแนะนำได้

ขณะที่การสำรวจราคาจำหน่ายในห้างสรรพสินค้า ห้างค้าปลีก ศูนย์ราชการ และอาคารสำนักงาน พบว่า ร้านค้าส่วนใหญ่ขายเกินราคาแนะนำที่กำหนด โดยเริ่มต้นที่ 40 บาทขึ้นไป ยกเว้นข้าวราดแกงกับข้าว 1 อย่างที่ขายในราคา 35 บาท เช่น ศูนย์อาหารในท็อปส์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต ห้างฟิวเจอร์พาร์ครังสิต พบว่าอาหารประเภทราดหน้า ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง เริ่มตัน 40 บาท มีเพียงร้านข้าวแกงร้านเดียว โดยข้าวราดกับข้าว 1 อย่าง เริ่มต้น 35 บาท ส่วนห้างบิ๊กซี รังสิต ขายราคาเริ่มต้น 35 บาท ไม่เกินราคาแนะนำที่กระทรวงฯกำหนด

สำหรับเมนูอาหารปรุงสำเร็จแนะนำที่กรมการค้าภายในกำหนดมีจำนวน 10 เมนู ได้แก่ ข้าวไข่เจียว ข้าวราดแกงหรือกับข้าว 1 อย่าง ข้าวไข่พะโล้ ข้าวขาหมู ข้าวกระเพราหมู ไก่ ข้าวผัดหมู ไก่ ก๋วยเตี๋ยวหมู ไก่ ลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว ขนมจีนน้ำยา แกงไก่ ซึ่งกำหนดให้ขายในราคา 25-35 บาท ยกเว้นข้าวไข่เจียว ที่ให้ขาย 15-20 บาทแล้วแต่สถานที่