ผุดศูนย์กลางซีฟู้ดกรุงเทพฯวาดเป้าสะพัดปีละ 5000 ล้าน
ก่อนหน้านี้หากจะซื้อสินค้าอาหารทะเลหรือสัตว์น้ำต่างๆ โดยทั่วไปย่อมนึกถึงตลาดมหาชัย หรือสมุทรสาคร
ก่อนหน้านี้หากจะซื้อสินค้าอาหารทะเลหรือสัตว์น้ำต่างๆ โดยทั่วไปย่อมนึกถึงตลาดมหาชัย หรือสมุทรสาคร
โดย...วันเพ็ญ พุทธานนท์
ก่อนหน้านี้หากจะซื้อสินค้าอาหารทะเลหรือสัตว์น้ำต่างๆ โดยทั่วไปย่อมนึกถึงตลาดมหาชัย หรือสมุทรสาคร เป็นอันดับแรกๆ แต่ล่าสุดได้เกิดการรวมตัวของ 16 บริษัท ที่เป็นสมาชิกของสมาคมส่งเสริมการประมง ลงทุนจัดตั้งตลาดกลางสินค้าสัตว์น้ำกรุงเทพฯ ขึ้น โดยตั้งอยู่บนพื้นที่กว่า 18 ไร่ บนถนนเอกชัย–บางบอน ใกล้กับวงแหวนอุตสาหกรรม
ศุภกิจ ปิยสิรานนท์ กรรมการบริหาร บริษัท กรุงเทพซีฟู้ดส์ มาร์เก็ต ผู้บริหารศูนย์กลางค้าปลีกค้าส่งสัตว์น้ำจืด น้ำเค็ม และซีฟู้ดใหญ่สุดในกรุงเทพฯ ภายใต้ชื่อ “ตลาดกลางสินค้าสัตว์น้ำกรุงเทพฯ” เปิดเผยว่า ได้ใช้งบประมาณลงทุนเบื้องต้น 70 ล้านบาท ก่อสร้างตลาดกลางสินค้าสัตว์น้ำกรุงเทพฯ ซึ่งจะประกอบด้วยโรงประมูลขนาด 5,000 ตร.ม. รองรับการซื้อขายของทั้ง 16 บริษัท อาคารพาณิชย์ 24 ยูนิต โรงอาหาร ห้องเย็นเก็บสินค้า อาคารสำนักงาน และลานจอดรถรองรับได้ 500 คัน
ทั้งนี้ ตั้งเป้าหมายเพื่อให้เป็นศูนย์กลางค้าปลีกค้าส่งสัตว์น้ำแห่งใหม่ที่รวมสัตว์น้ำจืด น้ำเค็ม และซีฟู้ด ใหญ่สุดในกรุงเทพฯ โดยเน้นจุดเด่นที่การคมนาคมสะดวกรวดเร็ว เหมาะสำหรับชาวประมงที่นำสินค้าเข้ามาส่งจำหน่าย รวมถึง พ่อค้า แม่ค้า ภัตตาคาร ร้านอาหาร โรงแรม และลูกค้าทั่วไปที่มาซื้อสินค้า เพื่อนำไปจำหน่ายหรือรับประทาน
สำหรับความคืบหน้าของการดำเนินการก่อสร้าง ขณะนี้ได้ดำเนินการปรับพื้นที่และพร้อมดำเนินการก่อสร้างทั้งในส่วนของโรงประมูลสัตว์น้ำ อาคารพาณิชย์ โรงอาหาร ฯลฯ คาดว่าจะแล้วเสร็จและเปิดทำการค้าขายได้ภายในกลางปี 2555 นี้ ซึ่งมีพ่อค้า แม่ค้าเข้ามาจับจองพื้นที่แล้วเกือบ 100% ส่วนใหญ่เป็นพ่อค้า แม่ค้าที่ต้องการขยายแผงค้าขาย เพื่อรองรับลูกค้าที่มีปริมาณเพิ่มมากขึ้น
นอกจากนี้ ยังใช้งบลงทุนกว่า 10 ล้านบาท ในการติดตั้งเทคโนโลยีในการบำบัดน้ำเสีย กำจัดกลิ่น และการดูแลรักษาความสะอาด เพื่อสร้างบรรยากาศให้เป็นตลาดสดสมัยใหม่ ที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ภายใต้แนวคิด “ตลาดสีเขียว” (Green Freeze Market)
ตลาดกลางสินค้าสัตว์น้ำกรุงเทพฯ เฟสแรกจะเริ่มเปิดให้บริการได้ในกลางปี 2555 และใช้งบลงทุนอีก 20 ล้านบาท ในการดำเนินเฟส 2 ซึ่งจะพัฒนาเป็นตลาดชุมชน จำหน่ายสินค้าเกษตร สินค้าแปรรูป จากผู้ผลิตถึงผู้บริโภคโดยตรงแบบไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง จะเริ่มดำเนินการก่อสร้างในปลายปี 2555 คาดว่าจะแล้วเสร็จในปีหน้า ทั้งนี้เบื้องต้นประเมินว่าจะสามารถคุ้มทุนได้ภายใน 5 ปี
“ปีนี้เชื่อมั่นว่าภาพรวมเศรษฐกิจจะกลับมาดีขึ้น ทำให้การค้าขายเฟื่องฟูและคล่องตัวมากขึ้นกว่าปีก่อน” ศุภกิจ กล่าว
ล่าสุด ในวันที่ 13 ม.ค. ได้จัดพิธีวางศิลาฤกษ์ตลาดกลางสินค้าสัตว์น้ำกรุงเทพฯ โดยมี สมเด็จพระมหามุนีวงศ์ เจ้าอาวาสวัดราชบพิธสถิตมหาสีมารามราชวรวิหาร ทรงเป็นประธานประกอบพิธีวางศิลาฤกษ์การก่อสร้างตลาดกลางสินค้าสัตว์น้ำกรุงเทพฯ พร้อมมีพิธีทางศาสนาพราหมณ์เป็นผู้ทำพิธี เพี่อเสริมสิริมงคลให้กับพ่อค้า แม่ค้า รับปีมังกรทอง
สำหรับกลุ่มลูกค้าของตลาดกลางสินค้าสัตว์น้ำกรุงเทพฯ แบ่งออกเป็น พ่อค้า แม่ค้า ภัตตาคาร ร้านอาหาร และโรงแรม คิดเป็นสัดส่วน 60% ที่เหลือเป็นกลุ่มอุตสาหกรรม โรงงานแช่แข็ง ส่งออกต่างประเทศ และผู้บริโภคทั่วไปอีก 40% โดยคาดว่าจะมีลูกค้าหมุนเวียนเข้ามาซื้อและขายสินค้าจากทั่วทุกภาคของประเทศมากกว่า 1,000 รายต่อวัน ส่งผลให้มีเงินหมุนเวียนภายในตลาดกลางสินค้าสัตว์น้ำกรุงเทพฯ มากกว่า 5,000 ล้านบาทต่อปี
“ตลาดกลางสินค้าสัตว์น้ำกรุงเทพฯ ถือเป็นตลาดซีฟู้ดแห่งแรกที่มีการจัดระเบียบตามสากล และเป็นกรีน ฟรีซ มาร์เก็ตอย่างแท้จริง ซึ่งตลาดจะเดินหน้าพัฒนาและยกระดับมาตรฐานให้เทียบเท่าสากลทั้งด้านฟาร์มเพาะเลี้ยง และระบบมาตรฐานการผลิตและแปรรูปต่างๆ เพื่อรองรับการเป็นครัวของโลกจากการเกิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนที่จะมีขึ้นในปี 2558 ซึ่งจะเป็นโอกาสให้พ่อค้า แม่ค้าของไทยสามารถขยายตลาดไปยังประเทศเพื่อนบ้านในอาเซียนได้” ศุภกิจ กล่าว
