เกร็ดธุรกิจ

คนไทยหันบริโภคน้ำมันมะพร้าว

ปัจจุบันคนไทยมีความตื่นตัวและหันกลับมาบริโภคน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (Virgin Coconut Oil) และกะทิเพิ่มสูงขึ้น ทั้งนี้เพื่อสุขภาพและเพื่อความงาม ทำให้โรงงานมีความต้องการใช้มะพร้าวเป็นวัตถุดิบเพื่อผลิตน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ค่อนข้างมาก ขณะที่ปริมาณผลผลิตในประเทศลดลง เนื่องจากการระบาดของศัตรูพืช ทำให้ต้องพึ่งพาการนำเข้าน้ำมันมะพร้าวจากต่างประเทศ

สำหรับปีที่ผ่านมา ไทยมีการนำเข้าน้ำมันมะพร้าวกว่า 28,067.32 ตัน คิดเป็นมูลค่าสูงถึง 1,015.52 ล้านบาท ขณะเดียวกันยังมีการนำเข้ามะพร้าวฝอยทำให้แห้งอีกกว่า 764 ตัน คิดเป็นมูลค่าประมาณ 37.61 ล้านบาท รวมทั้งมีการนำเข้ามะพร้าวผลสดจากต่างประเทศ อาทิ เวียดนาม อินโดนีเซีย และมาเลเซีย กรมวิชาการเกษตรจึงต้องเร่งปรับปรุงและพัฒนาพ่อแม่พันธุ์มะพร้าว เพื่อรองรับกับความต้องการในอนาคต