เราบริโภคเนื้อสัตว์มากเกินไปหรือไม่? โปรเจคภาพถ่ายสร้างความตระหนักถึง

โปรเจคภาพถ่ายทางศิลปะ โดยศิลปินชาวออสเตรีย ด้วยการนำมนุษย์แทนที่สัตว์ เพื่อตระหนักถึงปัญหาการบริโภคที่มากเกินไปในปัจจุบัน

โปรเจคภาพถ่ายนี้มีชื่อว่า Meat Lovers ถูกสร้างสรรค์โดย Anja Grundboeck เพื่อต้องการดึงดูดความสนใจให้ผู้คนตระหนักถึงผลกระทบที่เกิดขึ้น เมื่อผู้คนบริโภคเนื้อสัตว์มากเกินไป โดยใช้ร่างของมนุษย์ แทนสัตว์ในกระบวนการอุตสาหกรรม

Grundboeck ได้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับโปรเจคของเธอ ในเว็บไซต์ malepeoplesee.com ว่า หากเรายอมรับว่าชีวิตมนุษย์ และชีวิตสัตว์ล้วนมีค่าเท่ากันแล้ว พฤติกรรมการบริโภคเนื้อสัตว์อันมากมายมหาศาลนั้น ควรถูกตั้งคำถามทางจริยธรรม และเพื่อต้องการแสดงให้เห็นถึงความเจ็บปวดของสัตว์ที่ถูกเชือดเพื่อมาเป็นอาหารของเรา Meat Lovers จึงใช้ร่างกายของมนุษย์เป็นตัวแทน

มากขึ้น, เร็วขึ้น และถูกลง เหล่านี้คือเป้าหมายของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในปัจจุบัน แต่ทราบหรือไม่ว่าเมื่อหลายสิบปีก่อนนั้น มื้ออาหารที่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบมีเพียงแค่มื้อเดียวในหนึ่งสัปดาห์เท่านั้น แต่ปัจจุบันเนื้อสัตว์กลับกลายมาเป็นอาหารหลักของเรา ตราบใดที่ความต้องการบริโภคยังคงเพิ่มขึ้น อุตสาหกรรมก็ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้

บรรดาสัตว์ทั้งหลายที่อยู่ในฟาร์มล้วนต้องเผชิญกับความทุกข์จากความแออัด และระบบสุขอนามัยที่ไม่ดี ซึ่งพวกมันไม่สามารถหลีกหนีได้ นอกจากผลกระทบทางศีลธรรมแล้ว การบริโภคเนื้อสัตว์ที่มากเกินไปยังส่งผลต่อสิ่งแวดล้อมด้วยเช่นกัน

การจะเลี้ยงหมู 1 ตัวให้เติบโตพอที่จะขายได้นั้นใช้น้ำถึง 1 ล้านลิตร ในขณะที่วัวต้องใช้ราว 10 ล้านลิตร สัตว์แต่ละตัวจำเป็นต้องมีที่ดินในการเลี้ยงพวกมัน และพื้นที่ที่ใช้ในการผลิตอาหารประเภทเนื้อสัตว์นั้น ใช้พื้นที่มากกว่า 10 เท่าของการผลิตอาหารจำพวกพืช และที่สำคัญปศุสัตว์คือหนึ่งในสาเหตุหลักของการเกิดภาวะเรือนกระจกทั่วโลก ซึ่งจำนวน 50% ของก๊าซเรือนกระจก เกิดขึ้นจากการทำฟาร์มสัตว์

ลองมามองในมุมเล็กๆ เช่นผลกระทบที่อาจจะเกิดขึ้นกับตัวคนๆหนึ่งบ้าง สำหรับผู้บริโภคที่รับประทานเนื้อสัตว์มากเกินไปจะเสี่ยงต่อการป่วยด้วยโรคความดันสูง, เบาหวาน, โรคหัวใจ, ไขข้ออักเสบ และมะเร็ง

โปรเจคภาพถ่ายนี้ส่งเสริมให้มนุษย์ตั้งคำถามเกี่ยวกับการบริโภคเนื้่อสัตว์ของตนเอง ไปจนถึงความต้องการในระบบอุตสาหกรรม เพราะมนุษย์ทุกคนนั้นมีความรับผิดชอบ และทัศนคติที่ดีของเราสามารถนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงทางสังคมได้

ดังเช่นที่สุนทรพจน์ของลีโอนาโด ดิคาปริโอเคยกล่าวไว้เมื่อตอนขึ้นรับรางวัลออสการ์ว่า "อย่าตักตวงผลประโยชน์บนโลกใบนี้จนลืมคุณค่าของมัน"

 

ขอขอบคุณ http://makepeoplesee.com/make_people_see/meat_lovers.html