เตือนบริโภคเครื่องดื่มร้อนเกินอาจเสี่ยงมะเร็ง

องค์กรมะเร็งเผยผลการศึกษาเครื่องดื่มร้อนเกิน 65 องศาเซลเซียสเสี่ยงมะเร็งเทียบเท่าสารตะกั่ว น้ำมันเบนซิน และไอเสีย

เมื่อวันที่ 16 มิ.ย. สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า องค์กรระหว่างประเทศด้านการศึกษาวิจัยเรื่องโรคมะเร็ง หรือไอเออาร์ซี เปิดเผยรายงานล่าสุดว่า เครื่องดื่มร้อนมากที่มีอุณหภูมิสูงเกิน 65 องศาเซลเซียส อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดมะเร็งในมุนษย์ โดยเฉพาะที่หลอดอาหาร ซึ่งเป็นมะเร็งที่พบมากที่สุดเป็นอันดับ 8 จากทั่วโลก

รายงานระบุว่า โดยปกติแล้ว เครื่องดื่มร้อนที่เสิร์ฟในยุโรปและอเมริกาเหนือมีอุณหภูมิต่ำกว่าที่ระบุข้างต้น แต่เครื่องดื่มร้อนในอเมริกาใต้ ตะวันออกกลาง และแอฟริกาตะวันออก โดยเฉพาะชาร้อน มีอุณหภูมิสูงราว 60 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ไอเออาร์ซียังชี้ว่า กลุ่มผู้ดื่มเครื่องดื่มร้อนมากมีความเสี่ยงเป็นมะเร็ง เทียบเท่ากับกลุ่มคนที่สัมผัสกับสารตะกั่ว น้ำมันเบนซิน และควันไอเสีย

ขณะที่สมาคมแผลไหม้แห่งประเทศสหรัฐอเมริการะบุว่า เครื่องดื่มที่มีอุณหภูมิสูงเกิน 65 องศาเซลเซียส สามารถทำให้ลิ้นพองได้ และหากผิวโดนน้ำร้อนเป็นเวลานาน จะทำให้ผิวไหม้ในทันที

ภาพประกอบจาก เอเอฟพี