Coro Harvest สดจากฟาร์มออร์แกนิคราชบุรี

 

มาถึงกรุงเทพฯ แล้ว กับฟาร์มออร์แกนิคชื่อดัง Coro Field ของ จ.ราชบุรี ที่โด่งดังในเรื่องเมลอนญี่ปุ่น มะเขือเทศเชอร์รี่ฮอลแลนด์ ผักสลัด มันม่วงหวาน ที่พืชทุกชนิดปลูกด้วยน้ำแร่ โดยได้มาเปิดร้านอาหารภายใต้ชื่อ 'Coro Harvest' ร้านอาหารแห่งแรกในประเทศไทยที่มีฟาร์มครบวงจรเป็นของตัวเอง ภายใต้แนวคิด Everyday Farm Food ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูฟิวชั่นสุขภาพดี

 

ในบรรยากาศร้านที่คงความมีกลิ่นอายฟาร์มเล็กๆ โดยได้จำลอง Coro Field ฟาร์มมาไว้กลางกรุงให้ดูอบอุ่น โดยเน้นที่โครงเหล็กที่ใช้ในการเพาะปลูกมาตกแต่ง พร้อมด้วยเพิ่มโซนสีเขียวของต้นไม้ให้สบายตายิ่งขึ้น

เริ่มต้นที่ มันม่วงหวานทอดซอส 3 ฤดู (145 บาท) มันม่วงรสหวานจากเกษตรอินทรีย์ราชบุรี เป็นสแน็คกินเล่นกรอบนอกนุ่มใน มาพร้อมซอสแมงโก้มาโย สไปซี่ และทาทาซอส เมลอนคัตสึโอะ (145 บาท) หวานปนคาวกับเมลอนสด โรยหน้าด้วยปลาคัตสึโอะแห้งราดซอสบัลซามิก กับซอสพอนสึ มีความหวานสดชื่นจากเมลอน สลัดผักออร์แกนิคมะเขือเทศเชอร์รี่ฮอลแลนด์ (135 บาท) ผักสดๆ เจริญเติบโตด้วยน้ำแร่ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่ฮอลแลนด์ คลุกเคล้าน้ำสลัดทำเอง

 

 

โรตีน้ำพริกอ่องมะเขือเทศเชอร์รี่ฮอลแลนด์ (175 บาท) โรตีแป้งบางกรอบทอดเสร็จใหม่ๆ กินคู่กับน้ำพริกเน้นไปที่มะเขือเทศสดจากฟาร์ม ได้รสชาติคนภาคกลางหวานเปรี้ยว สปาเก็ตตี้มะเขือเทศเชอร์รี่ฮอลแลนด์ไก่สับ (175 บาท) เส้นสปาเก็ตตี้ทำจากเมลอน ราดด้วยซอสมะเขือเทศสุดเข้มข้น

 

 

ตบท้ายด้วยของหวานกับ มันม่วงลาวา ไอศกรีม(195 บาท) ขนมปังมันม่วงไส้ลาวา เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมมันม่วงอร่อยเข้มข้น เต้าฮวยโฮมเมดมันม่วงหวาน (135 บาท) เป็นสไตล์สูตรฮ่องกงโฮมเมด หนึบหนับกับมันม่วงเชื่อม โมจิมันม่วง ท็อปด้านบนด้วยเม็ดบุกนมสด ไอศกรีมโทมิเมลอนโยเกิร์ต (115 บาท) สมูทตี้โทมิเมลอนสด และนมข้าว (125 บาท)

แวะมาลิ้มลองกันได้ ร้านอยู่ชั้น G เอสพลานาด รัชดาภิเษก เปิดบริการเวลา 10.00-22.00 น. โทร. 02-660-9341

ราคาต่อหัวประมาณ 300-500 บาท