แอตติจูด โมงยามแห่งความสุข

โดย...คีตะ  ภาพ วิศิษฐ์ แถมเงิน

พระอาทิตย์ตกดินที่ แอตติจูด (Attitude) นั้นแสนงดงาม เป็นภาพประทับใจซึ่งยากจะลืมและลบเลือนจากความทรงจำ พลันเมื่อแสงสุดท้ายของวันจากไป รูฟท็อปบาร์และห้องอาหารแห่งนี้ก็ประดับประดาด้วยสีสันแห่งราตรีซึ่งทำให้ความประทับใจเวียนวนกลับมาใหม่ ณ จุดนี้ ความอิ่มเอมใจเกิดขึ้นได้ เพราะวิวทิวทัศน์ริมแม่น้ำเจ้าพระยาอันงดงาม รวมทั้งวิวเมืองที่กว้างไกลสุดสายตา และการตกแต่งสถานที่อันประณีตบรรจง

 

แอตติจูด เป็นรูฟท็อปบาร์และห้องอาหารเปิดใหม่ ตั้งอยู่บนดาดฟ้าชั้น 26 ของ อวานี ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ โฮเต็ล นี่คือ สถานที่อันสมบูรณ์แบบ สำหรับการสังสรรค์หลังเลิกงานหรือการพบปะในวันเวลาสุดพิเศษ ด้วยที่นั่งทั้งอินดอร์และเอาต์ดอร์ให้เลือกหลากหลายมุม ตัวสถานที่ดูโปร่งโล่งด้วยผนังกระจกซึ่งทำให้เห็นวิวทุกมุม มีสีสันเท่และทันสมัยด้วยเฟอร์นิเจอร์ดำ-แดง และมีเก้าอี้หวายในแบบคลาสสิกมาแซม กล่อมเกลาบรรยากาศด้วยบทเพลงจากดีเจทุกวันตั้งแต่เวลา 21.00 น.เป็นต้นไป

ณ บาร์เครื่องดื่มอันกว้างขวาง มิกโซโลจิสต์ผู้เชี่ยวชาญประจำที่พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มค็อกเทล อย่างเช่น มาร์การิตา เพอร์เฟกตา ผสมผสานเตอกิลาร์ น้ำผึ้ง น้ำมะนาว ฯลฯ เข้าด้วยกัน อีกแก้วหนึ่งอาจจะเป็น บลู ยิน ที่เกิดจากการรวมตัวของ ยิน บลูคูราเซา โทนิค แตงกวา มะนาว ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีไวน์ เบียร์ และอื่นๆ ให้เลือก

ขณะที่อาหารเป็นแนวฟิวชั่นผสมผสานระหว่างหลายกลิ่นอายเอเชียน ไม่ว่าจะ ญี่ปุ่น อินเดีย ไทย และอื่นๆ เป็นเมนูที่สวยงาม น่าทึ่ง และเอร็ดอร่อย อาจเริ่มต้นคืนค่ำด้วย ออยสเตอร์และไวน์ เซ็ตที่ลงตัวของหอยนางรม 3 ตัว และไวน์โซวินญงบลอง 1 แก้ว ก่อนจะตามด้วยทาปาสมารับประทานเล่นเรียกน้ำย่อยก่อน อย่างเช่น มัทราส พรอน กุ้งกรุ่นเครื่องเทศอินเดีย แล้วต่อด้วย นิบเบิ้ล ออน อิท เป็นเนื้อแกะลอลลิป็อป โดยเนื้อแกะนั้นสโลว์คุ๊กเป็นวัน คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศโมร็อกโกเสิร์ฟเป็นชิ้นพอคำพร้อมซอสมะเขือและซอสหอมแดง อีกหนึ่งจานมาจากอาหารว่างของชาวฮอลแลนด์ เรียกว่า บิตเตอร์ บอลล์ ทำจากเนื้อกุ้งผัดกับผักคลุกด้วยแป้งขนมปังทอดเสิร์ฟกับมูสเครื่องแกงไทย เผ็ดนิดๆ ด้วยเครื่องเทศ และวาซาบิมาโย

เมนคอร์สมีหลากหลายให้เลือก สำหรับมีตเลิฟเวอร์น่าจะลอง ซิมเมนทาเลอร์ บีฟ เป็นเนื้อในส่วนเทนเดอลอยน์เสิร์ฟกับข้าวคูสคูส พิเศษตรงที่เนื้อนำเข้าจากเดนมาร์กซึ่งหารับประทานไม่ง่ายในเมืองไทย เนื้อฉ่ำๆ เสริมรสด้วยเกลือไร้ไอโอดีนจากทะเลมัลดอน ทิ้งรสชาติละมุนไว้ในปาก ใครชอบอาหารทะเลก็มี บอสตัน ล็อบสเตอร์ เป็นตัวเลือกแบบเบาๆ สวยๆ ล็อบสเตอร์เนื้อสดๆ เด้งๆ เสิร์ฟกับซอสเบอร์เนสที่ไปกันได้ดี ก่อนจะปิดท้ายด้วยของหวานคือ แอปเปิ้ล ซึ่งนำมาปรุงใน 5 รูปแบบ ทั้งน้ำตาลเป่าเป็นรูปแอปเปิ้ล มูสแอปเปิ้ล สไปซ์แอปเปิ้ล เชอเบ็ตแอปเปิ้ล และ แอปเปิ้ลสไลซ์อบแห้ง เป็นของหวานที่หน้าตาและตกแต่งจานมาสวยงาม แถมยังอร่อยมาก

คุณสมบัติของรูฟท็อปบาร์และห้องอาหารระดับหลายดาวทั้งหมดทั้งมวลที่รวมเป็น แอตติจูด นี้ พร้อมให้ทุกคนไปพิสูจน์ที่ชั้น 26 ของ อวานี ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ โฮเต็ล ถนนเจริญนคร ธนบุรี (โทร.02-431-9100 หรือ avanihotels.com หรือ facebook.com/AttitudeRooftopBar) เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 18.00-01.00 น.

เวลาแห่งความสุขที่ แอตติจูด นั้นดูจะผ่านไปรวดเร็ว จากช่วงเวลาพระอาทิตย์ตกดินถึงดึกดื่นเมื่อดาวเดือนเต็มฟ้า เหมือนกับเป็นระยะเวลาเพียงแว่บเดียว ด้วยความประทับใจเต็มเปี่ยมนี้ทำให้ต้อง...กลับมาอีก