ทัคคาลบี้ แซ่บแบบเกาหลีที่เมืองไทย

โดย...พาแลง

เปลี่ยนสไตล์การกินอาหารแบบเดิมๆ มาลิ้มลองรสชาติอาหารเกาหลีสัญชาติไทย พร้อมกระชับความสัมพันธ์ในโต๊ะอาหารให้ใกล้กันมากขึ้นที่ ทัคคาลบี้ (Dak Galbi) ที่เพิ่งเปิดตัวร้านน้องใหม่ลำดับที่ 11 ที่ชั้น 4 เทอร์มินอล ทเวนตี้วัน (Terminal 21) ที่โดดเด่นด้วยการตกแต่งสไตล์โคเรียน โมเดิร์น วินเทจ โดยจำลองบรรยากาศคาเฟ่ของเกาหลีมาไว้ใจกลางกรุง ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเองประหนึ่งนั่งรับประทานอยู่ที่กรุงโซลกันทีเดียว 

เริ่มใกล้ชิดกันด้วยเมนูไฮไลต์ของร้านอย่าง เมนูเนื้อผัดซอสคาลบี้ วัตถุดิบหลักนำเข้าจากแดนกิมจิ มีให้เลือกหลากหลายไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว ไก่ หมู เบคอน และซีฟู้ด พร้อมผักสดทั้งกะหล่ำปลี หอมหัวใหญ่ เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ ต้นหอมญี่ปุ่น และมันฝรั่ง ฯลฯ ผัดในซอสเผ็ดเกาหลีที่เลือกความเผ็ดได้ 2 ระดับ คือ เผ็ดต้นตำรับ และเผ็ดน้อย ก่อนปรับรสชาติให้กลมกล่อมถูกปากคนไทยมากขึ้น

เพิ่มดีกรีความอร่อยไปอีกขั้นด้วยข้าว วุ้นเส้นเกาหลี เส้นท็อกไส้ชีส ไส้กรอก ฯลฯ เลือกได้ตามสไตล์คนกิน ส่วนชีสเลิฟเวอร์ ไม่ควรพลาดฟองดูและลาวา สไตล์ ด้วยมอซซาเรลล่าชีสเต็มปากเต็มคำ นอกจากนี้ที่ทัคคาลบี้ยังมีอีกสารพันเมนูน่าลิ้มลอง เช่น บูลโกกิ อีกหนึ่งซอสยอดนิยมจากเกาหลี เสิร์ฟพร้อมเนื้อหมูหมักที่ผสมผสานความอร่อยระหว่างความหวานของน้ำผึ้งและความเผ็ดร้อนจากพริกไทยดำ หรือจะเป็นกิมจิ จิเกะ ซุปกิมจิที่ผ่านกระบวนการตุ๋น พร้อมด้วยสันคอหมูชิ้นโต เสิร์ฟในหม้อร้อนๆ เพิ่มดีกรีความแซ่บตามแบบฉบับเกาหลี

เสน่ห์ของทัคคาลบี้อีกอย่างหนึ่งคือ มี Dak Galbi Boy มาผัดส่วนผสมต่างๆ ให้ที่โต๊ะ ต่างจากร้านอื่นที่ปรุงเสร็จมาให้จากในครัว ซึ่งข้อดีของการมีพนักงานมาคลุกเคล้าส่วนผสมให้นั้น ทำให้ได้พูดคุยกับพนักงานที่จะคอยอธิบายเมนูต่างๆ ให้รู้จักมากยิ่งขึ้น

สัมผัสประสบการณ์สุดสนุกและชวนกันมาคลุกเคล้าความสนิทให้ร้อนแรงขึ้นได้ที่ทัคคาลบี้ สาขาเทอร์มินอล ทเวนตี้วัน ชั้น 4 โทร. 02-115-0591 พร้อมติดตามเรื่องราวความอร่อยได้ทาง Facebook.com/DakGalbiThailand และ www.dakgalbithailand.com

ทัคคาลบี้มอบสิทธิส่วนลดให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารตั้งแต่ 4 คนขึ้นไป เพียงสั่งเซตเมนูรายการใดก็ได้ จากนั้นถ่ายรูปโพสต์ลง Facebook หรือ Instagram พร้อมแฮชแท็ก “#รวมกันลดหมู่” จะได้รับสิทธิส่วนลด 50% ทันที สำหรับเมนู Add Ons ไม่จำกัดจำนวน วันนี้-15 ส.ค.เท่านั้น