พบน้ำตาล 2 ตัวอย่างมีสารฟอกขาวเกินมาตรฐาน

มูลนิธิเพื่อผู้บริโภคสุ่มตรวจน้ำตาลพบส่วนใหญ่ไม่มีอันตราย แต่พบ 2 ตัวอย่างมีสารฟอกขาวเกินมาตรฐาน

เมื่อวันที่ 9 ส.ค. น.ส.สารี อ๋องสมหวัง เลขาธิการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เปิดเผยว่า นิตยสารฉลาดซื้อ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค สุ่มตรวจสอบน้ำตาลมะพร้าว 21 ยี่ห้อ พบ 4 ยี่ห้อ มีสารฟอกขาว หรือ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ แต่ในจำนวนนี้มี 2 ยี่ห้อ ที่พบปริมาณสารฟอกขาวเกิน 40 มิลลิกรัมต่อ 1 กิโลกรัม ซึ่งถือว่าเกินมาตรฐานที่กำหนด โดยยี่ห้อแรกพบ 72 กิโลกรัม ต่อ 1 กิโลกรัม ขณะที่อีกยี่ห้อพบ 61 มิลลิกรัม ต่อ 1 กิโลกรัม

อย่างไรก็ตาม จากการตรวจสอบในท้องตลาด พบว่า น้ำตาลมากกว่า 81% ถือว่าปลอดภัย และไม่พบสารฟอกขาว ที่อาจก่อให้เกิดอันรายต่อผู้บริโภค

สำหรับ 17 ยี่ห้อซึ่งซื้อจากตลาดและซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปและไม่พบสารฟอกขาว ได้แก่ กุหลาบคู่, น้ำตาลปี๊บบ้านสวน, กุหลาบ, อัมพวา, สุทธิภัณฑ์, โฮม เฟรช มาร์ท, รัชนิน (ของดีแม่กลอง), ลิน, ซูการ์รี่, มิตรผล, ซอสามสาย, อนามัย, ตาลไท และคุณจา นอกนั้นไม่มียี่ห้ออีก 3 ตัวอย่าง และยังมีน้ำตาลที่มีสารฟอกขาวแต่ไม่เกินเกณฑ์ที่ทำให้เกิดอันตรายอีก 2 ตัวอย่าง

น.ส.มลฤดี โพธิ์อินทร์ นักวิชาการด้านอาหาร และอนุกรรมการองค์การอิสระเพื่อการคุ้มครองผู้บริโภคภาคประชาชน ด้านอาหาร ยา หรือผลิตภัณฑ์สุขภาพ (คอบช.) มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค กล่าวว่า หากรับประทานสารฟอกขาวมากๆ จะมีอันตรายต่อสุขภาพ จะทำให้เกิดอาการอักเสบในอวัยวะที่สัมผัสอาหาร เช่น ปาก ลำคอ กระเพาะอาหาร ถ้าสะสมในร่างกายมากๆ จะทำให้หายใจติดขัด ปวดท้อง ท้องร่วง เวียนศรีษะ อาเจียน และในรายที่มีอาการแพ้รุนแรงหรือผู้ป่วยโรคหอบหืดจะมีอาการช็อค หมดสติ และเสียชีวิต และได้ส่งข้อมูลดังกล่าวให้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ลงพื้นที่ตรวจสอบการผลิตต่อไป

น.ส.มลฤดี แถลงอีกว่า หากพบว่าน้ำตาลมะพร้าวมีกลิ่นเหม็น ฉุน รสหวานแหลม เนื้อน้ำตาลแข็งมาก หรือเก็บไว้ได้นานเป็นเดือนที่อุณหภูมิห้องโดยสียังขาวนวล ต้องระวัง เพราะอาจเป็นน้ำตาลมะพร้าวที่ผสมสารฟอกขาวในปริมาณมาก

ทั้งนี้ขอเรียกร้องให้ อย.บังคับใช้ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 367) พ.ศ.2557 เรื่อง การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ เพื่อให้ผู้บริโภคได้มีข้อมูลประกอบการเลือกสินค้า